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Phronesis 『フロネシス』02 画像

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Phronesis 『フロネシス』02

2030年の「食と農」を考える
㈱三菱総合研究所による総合未来読本の第二弾。豊富なデータに基き未来の「食と農」を探ります。
<目次>・2030年、自給率65%達成へ・家業から事業へ、変わる農業の働き方・新規就農を成功させた「9つの理由」・冬場でもキュウリを食べたい?・もったいない精神でサステナブルな社会を実現・「持ちつ持たれつ」が地域の食をサポートする・食と地球の関係を知るための3つの方法・こんなに変わる!21世紀後半の食料地図・食と農の歴史をひも解く
【著者】 ㈱三菱総合研究所 編
【定価】 1,400+税
【判型】 A5判
【頁数】 144ページ
【ISBNコード】 978-4-86345-035-6
【発行年月日】 2010/01/10
【ジャンル】 ビジネス
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